fett tråkig blogg

Jag typ dog när jag hittade den här bloggen. Att läsa matbloggar är något av det bästa som finns: de är ju som kokböcker fast gratis. Tyvärr har jag inte hittat jättemånga roliga svenska matbloggar (förutom veganbloggar) - amerikanska däremot! Kan vara för att jag är helt insnöad på modern amerikansk matkultur. Och då menar jag inte Mc Donald's men det är nog ganska uppenbart.

Jag bakade nyss, så mitt behov av att baka borde ändå vara hyfsat tillfredställt men alltså... jag vill bara springa ut i köket igen. Jag <3 att veganisera recept som verkar helt amazing. WIIII!

Snabbkaffe med Carlshamns vaniljsojadryck. Alltså sojamjölk>komjölk. Liksom, finns det färdig komjölk med vaniljsmak att köpa i typ varenda affär? Skulle intre tro det. Plus att sojamjölk är trendigt. Jag älskar trender, man skulle kanske rentutav kunna drista sig till att säga att jag är en trendslav. Ja.

Idag ska jag baka snickerdoodles. YUM

Och det här är världens bästa spellista (tycker ingen annan än jag men äsch)

- Cheesecake med chaismak.

- Chokladupcakes med peanut buttercream frosting, chokladganash och hackade jordnötter.

- Kalljästa brödbullar med solrosfrön.

- Citruskakor ifrån Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar.

- Banancupcakes med (överbliven) peanut buttercream frosting - smaksatt med lite mosad banan - samt chokladganash.

- Update: Apelsin- och lingonmuffins med valnötter.

För att inte tala om all mat jag lagat. Jag är duktig (nördig).

Förrätt:

Huvudrätt:

Dessert:

Frågan är bara om det kommer att bli gott. Jag menar, jag kan laga mat men nu handlar det ju inte om den där vanliga linsgrytan som jag lagat femtioåtta gånger... Jag har hursomhaver redan förvarnat om att det mycket väl kan bli avancerat men äckligt - i kontrast mot något som är enkelt och gott, alltså. Parfait!

Jag avundas amerikanska veganer. Väldigt mycket ibland till och med. Ja, jag erkänner.